Dans les carrières réparties sur trois vallées au nord et nord-est de Carrare est extrait le précieux marbre blanc. Les statues et monuments sculptés n'utilisent en fait qu'une partie infime du marbre extrait, essentiellement utilisé à fins commerciales. Mais le grand prestige qu'a le marbre de Carrare dans le monde est du surtout à ces quelques blocs travaillés par les artistes, depuis l'époque romaine jusqu'à notre Michel-Ange.

Les Ateliers Nicoli sont véritablement un Centre pour la Sculpture Contemporaine, mais c'est aussi une très belle collection de plâtres, modèles et dons variés, couvrant deux siècles de sculpture et reconnue par l'UNESCO.